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天童のお米

丁度良い弾力と粘り甘み。自慢の天童米です!

世界に誇れる天童のお米を産地直送

当園自慢の「天童米」。

“炊きたて抜群!冷めても美味しい!”といわれる「天童米」。

「天童米」は周囲を山々に囲まれ、夏と冬、昼と夜の寒暖の差が大きな盆地型の気候風土と、大気や水の汚染に配慮し、農薬や除草剤、化学肥料を最小限に抑えて、いつでも誰にでも安心なお米を!との気持ちが詰まったこだわりのお米です。

「天童米」の輝き、弾力、粘り、甘みは、どんなおかずでもご馳走に変えてくれる味わいです。噛めば噛むほどに、至福の喜びに満たされる食感を是非ご体験ください!ごはん本来のおいしさを感じられます。

私どもが丹精込めて栽培したとっておきの「天童米」をどうぞご堪能くださいませ!

「天童米」の美味しい炊き方
*ボールに計量したお米を入れて、水を一気に入れて軽くかき混ぜ、ヌカ臭さとゴミを取る為にすばやく水を捨てる。
*20回程かき混ぜて、水が澄むまでたっぷりの水で流します。
*お好みにもよりますが、炊飯器の目盛より若干少なめの水で炊くことをオススメします!
 冬場なら1時間程度、夏場なら30分程吸水させます。
 (新米の場合は少し早めに切り上げてください。)
*炊飯し、炊き上がったら10分程蒸らします。
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